來自花蓮太巴塱部落黑米為阿美族傳統飲食的主食之一
也是太巴塱部落的特有種尖長的米型蒸熟後Q彈飽滿
不常見的外型與優良的品種適合做為補充微量元素的食材更適合用於送禮,讓親友發現您的用心
黑米具有維他命A、維他命E,豐富的鐵質與米飯一起炊煮便可以食用